Салат с сельдью
Ингредиенты
капуста белокочанная - 150 г.
перец болгарский - 1 шт
лук фиолетовый - 30 г.
сельдь - 100 г.
петрушка - по вкусу
изюм - 20 г.
соль и перец - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
Вкусный овощной салат с селедочкой.
Приготовление
Капусту нашинковать, посолить и помять руками, чтобы она пустила сок.
Перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Лук очистить, помыть и нарезать соломкой.
Сельдь почистить, разделать на филе и нарезать соломкой.
Петрушку помыть и порубить.
Изюм залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить.
Готово! Смешать овощи с сельдью и зеленью. Добавить соль и перец. Заправить маслом и переложить в салатник.
