Салат с треской, рыбой горячего копчения

Поделиться Печать

Ингредиенты

• треска горячего копчения — 400 г
• листья салата — 80 г
• картофель — 4-6 шт
• майонез — 100-200 г
• огурцы — 4 шт (соленые)
• зеленый горошек — 1/2-1 стакан (консервированный)

Вкусный салатик любителям рыбки. Красивый с достаточной плотный. Может сойти за самостоятельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель помойте. Положите в емкость с водой. Отварите клубни картофеля до готовности. Выньте клубни и остудите. Затем очистите картофель от шкурки. Нарежьте его ломтиками.

2. 
   2

   Вымытые огурцы обсушите. Затем нарежьте соломкой (тонко). Если огурцы с толстой кожурой, ее нужно очистить, и только тогда крошить.

3. 
   3

   Рыбу почистите от костей. Затем нарежьте ломтиками, а каждый ломтик - на средние кусочки.

4. 
   4

   Кочан зеленого листового салата вымыть. Хорошо обсушить, а затем разобрать на листочки и положить их на плоскую тарелочку (салатник), в центре.

5. 
   5

   Откройте банку с зеленым горошком, возьмите нужное количество, и слейте с него воду.

6. 
   6

   После этого возьмите миску и соедините в ней все нужные для блюда компоненты. В картофель добавьте зеленый горошек и кусочки рыбы, затем положите туда нарезанные огурчики. Майонез возьмите не весь, а только 2/3 стакана. Вымешайте. Затем выложите салат на листья салата. Полейте сверху оставшимся майонезом, огуречными стружками и зеленью. Подавать нужно сразу это блюдо.