Скумбрия горячего копчения

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Скумбрия размороженная — 1 шт
• Жидкий дым — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)

Вкус -скумбрия горячего копчения.Нежное,сочное мясо.Небольшое количество жидкого дыма,думаю,вреда не нанесет.

Приготовление

1. 
   1

   Размороженную потрошенную скумбрию слегка посолить,в брюшко влить чайную ложку жидкого дыма.Фольгу свернуть вдвое,смазать растительным маслом и выложить на него рыбку,вверх брюшком.Тщательно закрыть фольгу.

2. 
   2

   При 190градусах выпекать 40минут.Дать остыть.Развернуть рыбку.

3. 
   3

   Приглашайте друзей к закуске.

4. 
   4

   Готово! Моя Абрикоска примчалась без приглашения.