Салат со свеклой грибами и горошком

Ингредиенты
Шампиньоны - 300 г
Горошек зеленый - 2-3 ст.л.
Картофель отварной (в мундире) - 2 шт
Свекла - 1 шт
Морковь (отварная) - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Соль морская - по вкусу
Майонез - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Вкусный сытный салат из овощей и грибов.
Приготовление

Накануне отвариваем овощи для салат, охлаждаем. Шампиньоны пойдут как свежие, так и мороженые, разницы нет.

Режем тонко лук и грибы слайсами и кладем на сковородку с маслом, солим по вкусу и жарим до полной готовности обоих.

Кладем в салатник нарезанную морковь кубиками.

Добавляем порезанный картофель.

Добавляем порезанную свеклу и горошек.

Далее грибы, лук, майонез, соль, зелень.

Салатик готов!

Готово! Приятного аппетита!