Салат со свеклой грибами и горошком
Ингредиенты
- Шампиньоны — 300 г
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень — 1 пучок
- Горошек зеленый — 2-3 ст.л.
- Картофель отварной — 2 шт (в мундире)
- Морковь — 1 шт (отварная)
- Соль морская (по вкусу)
- Майонез (по вкусу)
Вкусный сытный салат из овощей и грибов.
Приготовление
-
1Накануне отвариваем овощи для салат, охлаждаем. Шампиньоны пойдут как свежие, так и мороженые, разницы нет.
-
2Режем тонко лук и грибы слайсами и кладем на сковородку с маслом, солим по вкусу и жарим до полной готовности обоих.
-
3Кладем в салатник нарезанную морковь кубиками.
-
4Добавляем порезанный картофель.
-
5Добавляем порезанную свеклу и горошек.
-
6Далее грибы, лук, майонез, соль, зелень.
-
7Салатик готов!
-
8Готово! Приятного аппетита!