• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из свежего щавеля свеклы и зеленого горошка

Салат из свежего щавеля свеклы и зеленого горошка

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Ветчина — 100 г
• Лук зеленый — 3 шт
• Паста васаби — 1 ч.л.
• Сметана — 1 ч.л.
• Хрен тертый — 1 ч.л.
• Горошек зеленый — 3 ст.л. (замороженный)
• Яйцо — 1-2 шт (отварное)
• Щавель (по вкусу)
• Мед натуральный (по вкусу)

Свежий щавель хорошо гармонирует со многими продуктами. И сохраняются витамины, что всем и нужно после зимы.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты. Свеклу и яйца заранее отварить.

2. 
   2

   Приготовить соус. Смешать хрен, сметану, мед и пасту васаби. Ингредиенты добавляйте по своему вкусу. Салат я вообще не солила.

3. 
   3

   Горошек отварить 2 минуты и слить воду. Остудить. Свеклу нарезать произвольно. Ветчину тонкой соломкой.

4. 
   4

   Щавель нарезать или порвать крупно. Лук мелко. Яйца разрезать на четыре части.

5. 
   5

   Соус залить в салатник в котором будете подавать.

6. 
   6

   В другом салатнике перемешать все ингредиенты кроме яйца.

7. 
   7

   Перемешанные продукты выложить в салатник с соусом. Сверху выложить нарезанные яйца.

8. 
   8

   Готово! Поставить капельки сметаны сверху салата. Уже на столе перемешать салат.

Ссылка скопирована