Салат со свининой, сыром и киви
Ингредиенты
Вырезка свиная - 300 г
Картофель (отварной) - 2 шт
Морковь (отварная) - 1 шт
Сыр твердый - 50 г
Лук зеленый - по вкусу
Майонез - 5 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Салат со свининой, сыром и киви получился сытным за счет мяса и сыра, а кислинку и свежесть салату придает киви, что отлично сочетается с мясом.
Приготовление
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки.
Положите мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарьте до зажаренной корочки, посолите.
Морковь, помыть, очистить, отварить и натереть на терке.
Картофель также помойте и отварите. Потом очистите и нарежьте на кусочки.
Киви очистить и нарезать. Выложите киви в миску, добавьте немного майонеза.
Потом добавьте к киви, картофель, морковь, жаренное мясо, натертый твердый сыр. Добавьте еще майонеза и перемешайте.
Готово! Приятного аппетита!