• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Капуста по-восточному

Капуста по-восточному

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• огурец — 2 шт
• лук красный — 1 шт
• перец болгарский — 1 шт
• растительное масло — 1 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• кориандр — 2 ч.л.
• уксус — 4 ст.л.
• вода — 200 мл
• капуста белокочанная — 500 г
• зелень (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)

Очень вкусная и сочная капуста. Вкусная-вкусная.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту нашинковать.

2. 
   2

   Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

3. 
   3

   Огурцы помыть и нарезать соломкой.

4. 
   4

   Перец болгарский помыть, очистить и нарезать соломкой.

5. 
   5

   Лук очистить, помыть и нарезать соломкой.

6. 
   6

   Смешать воду, растительное масло, сахар, соль и перец, кориандр. Довести до кипения, а затем добавить уксус.

7. 
   7

   Смешать все овощи и залить их маринадом. Перемешать и поставить на сутки в холод.

8. 
   8

   Готово! Выложить на тарелку и подавать.

Ссылка скопирована