• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель по-восточному

Картофель по-восточному

Ингредиенты

• орегано — 1/2 ч.л.
• кумин — 1/4 ч.л.
• смесь перцев — 1/4 ч.л.
• перец чили — 1/4 шт
• сливочное масло — 20 г
• чеснок — 2 зуб.
• растительное масло (для жарки)
• Картофель молодой — 500 г (средний)

Ароматный картофель на гарнир

Приготовление

1. 
   1

   Очищаем картофель, нарезаем крупно и ставми варить до полуготовности около 15 минут после закипания.

2. 
   2

   Берем приправы

3. 
   3

   Нарезаем чеснок и перчик чили

4. 
   4

   Разогреваем сливочное и растительное масло, кладем сначала чеснок и перец чили слегка обжариваем и добавляем кумин, орегано и смесь перцев

5. 
   5

   Сливаем воду с полуготового картофеля и добавляем к пряному маслу

6. 
   6

   Обжариваем около 5-7 минут, периодически помешивая.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита=)

Ссылка скопирована