• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сельдь под яблочно - горчичным соусом

Сельдь под яблочно - горчичным соусом

Ингредиенты

• Сельдь крупная слабосолёная — 430 г
• Яблоко кислое — 1/2 шт
• Горчица французская зернистая — 1 ст.л.
• Сметана жирная — 3 ст.л.
• Майонез домашний — 2 ч.л.
• Бородинский хлеб (по желанию)

Сельдь под невероятно вкусным соусом, прекрасно послужит как обычной закуской, так и на бутерброде к завтраку.

Приготовление

1. 
   1

   Нам потребуется большая вкусная сельдь.

2. 
   2

   Снимаем с неё кожу, убираем хребет и косточки. Оставляем чистое филе.

3. 
   3

   Нарезаем на кусочки.

4. 
   4

   Приступаем к приготовлению соуса.Соединяем сметану с майонезом.

5. 
   5

   Добавляем французскую зернистую горчицу.

6. 
   6

   Яблоко по желанию, или нарезаем мелкими кубиками, или натираем на крупной тёрке. Добавляем в соус.

7. 
   7

   Соус хорошо перемешиваем и отправляем в него сельдь.

8. 
   8

   Готово! Можно такую сельдь подавать в селёдочнице, как закуску, а можно на кусочки чёрного хлебушка.

Ссылка скопирована