Сельдь с овощами в горчичном соусе
Ингредиенты
- Сельдь малосольная — 1 шт
- Картофель отварной — 2 шт
- Помидоры — 2 шт
- Огурец свежий — 2 шт
- Укроп (по вкусу)
- Растительное масло — 100 мл (в заправку)
- Уксус столовый 9% — 2 ст.л. (в заправку)
- Горчица готовая не острая — 2 ст.л. (в заправку)
- Соль,перец (по вкусу)
- Лук ялтинский — 1 шт
- Сахар — 1 ч.л. (в заправку)
- Лимонный сок — несколько капель (в заправку)
Эту закуску из сельди я готовлю часто и в будни и на праздничный стол.Очень вкусно и пикантно получается!
Приготовление
-
1Сельдь освобождаем от костей,режем крупными кубиками.Отварной картофель, помидоры,очищенный огурец и лук тоже нарезаем кубиками.
-
2Готовим заправку: масло, уксус, горчицу, сахар смешиваем миксером.Укладываем слоями:лук,картофель,сельдь,огурцы,помидоры.
-
3Готово! Сверху щедро поливаем горчичной заправкой.Украшаем дольками лимона.Приятного аппетита!