Семга в цитрусовой тройной глазури

Ингредиенты

• коричневый сахар — 1 ст.л.
• сливочное масло — 1 ст.л.
• оливковое масло — -
• свежий апельсиновый сок — 3/4 стакана
• свежий лимонный сок — 1/4 стакана
• свежий сок лайма — 1/4 стакана
• чеснок,порезать — 1 долька
• филе семги очищенной — 4 куска
• соль,перец (по вкусу)
• соль,перец (по вкусу)
• Глазурь — -
• апельсиновый мармеладный джем — 2 ст.л.
• соевый соус — 2 ст.л.