• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Семга в кленовой глазури

Семга в кленовой глазури

Ингредиенты

• бурбон или натуральный апельсиновый сок — 3 ст.л.
• кленовый сироп — 1/3 стакана
• апельсиновый свежий сок — 1/3 стакана
• орех пекан или грецкий — 1/4 стакана
• филе семги очищенной можно замороженной — 4 куска
• соль,перец (по вкусу)

Вкусно и опять же по времени занимает минимум времени. Рецепт идет на 4 порции , я делала лишь 2.

Приготовление

1. 
   1

   Разморозить рыбу. Подготовить духовку,если нет гриля до 200гр. Посолить филе и поперчить по вкусу. Противень сбрызнуть или смазать слегка маслом или застелить фольгой. Запекать рыбу примерно 5мин.

2. 
   2

   Подготовить глазурь: в небольшой кастрюлю слить кленовый сироп, апельсин.сок и бурбон смешать,поставить на сред. огонь, без крышки на 5мин.варить помешивая.

3. 
   3

   Готово! Рыбу достать из духовки,смазать готовой глазурью /оставить 2 стол.л для готовой/ и поставить обратно в духовку и печь до готовности, переворачивая. Примерно еще 5мин. Подавать семгу в глазури/смазать оставшейся/ и посыпать орехами.

Ссылка скопирована