• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиные ребрышки в апельсиновой глазури

Свиные ребрышки в апельсиновой глазури

Ингредиенты

• свиные ребра — 1 кг
• луковицы среднего размера,порезать кольцами — 2 шт
• протертый имбирь — 1 ст.л.
• соевый соус — 3 ст.л.
• крахмал — 2 ст.л.
• зеленый перец ,порезать — 1/2 стакана
• апельсиновый мармеладный джем — 1/2 стакана
• чеснок — 1 долька
• Апельсиновая глазурь

Рецепт предназначен для готовки в слоукукере, если нет этого "зверя", можно по-другому - в кипящей воде отварить до готовности свиные ребра или приготовить в духовке и промазать глазировкой перед подачей на стол.

Приготовление

1. 
   1

   Смажем или сбрызнем сливоч. спреем слоукукер. Свин.ребрышки разрежем кулинарными ножницами.

2. 
   2

   Выложим лук,свин.ребра и чеснок в слоукукер. Поставим режим на 8час.slow. Можно использовать мультиварку ,если у вас есть.

3. 
   3

   За 5 мин.до готовности свин. ребрышек.Приготовим глазурь. В безопасной посуде для микроволновки смешаем все ингредиенты.Перемешаем хорошо.Достанем свин.ребра и выложим на тарелку, прикроем фольгой.Добавим жидкость со слоукукера 3/4 стак.в глазурь,перемешаем.И поставим в микроволновку на 2 или 2 1/2 мин.Перемешаем.

4. 
   4

   Готово! Смажем готовые свин.ребрышки в глазури.Подаем на стол. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована