• Главная
• >
• Десерты
• >
• Семифреддо с малиной и фисташками

Семифреддо с малиной и фисташками

Ингредиенты

• сыр маскарпоне — 500 г
• яйца куриные — 4 шт
• малина свежая — 300-400 г
• фисташки очищенные — 200 г
• масло оливковое для смазки формы — 10 мл
• сахарная пудра — 6 ст.л.

Семифреддо - итальянское блюдо, означает «полузамороженный». Мороженое-десерт, возможны разные комбинации, все в ваших руках. Готовится легко, а поедается еще легче и с огромным удовольствием=)).

Приготовление

1. 
   1

   Разделите яйца на белки и желтки.Добавьте к желткам сахар и взбейте в пену. Положите маскарпоне, взбейте еще раз и всыпьте порубленные фисташки

2. 
   2

   Взбейте белки и осторожно смешайте их с желтковой массой, а затем с малиной.

3. 
   3

   Смажьте форму маслом и выстелите ее пленкой.

4. 
   4

   Готово! Перелейте смесь в форму и поставьте в морозилку - желательно на ночь.Перед подачей достаньте семифреддо из формы, нарежьте на куски и подавайте со свежей малиной и малиновым соусом.Приятного наслаждения=)))

Ссылка скопирована