• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сладкая колбаса с фисташками

Сладкая колбаса с фисташками

Ингредиенты

• Какао — 4 ст.л.
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Грецкий орех — 50 г
• Печенье — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сгущённое молоко — 120 г
• Фисташки — 20 г

Кто не знает - удивится такой вкуснятине в виде .. колбасы. А кто в курсе, тот еще раз насладится этим чудным лакомством.Вес орехов указан в очищенном виде.

Приготовление

1. 
   1

   Печенье измельчите в крошку. Пусть она будет не сильно однородной (как песок), а с вкраплением небольших кусочков.

2. 
   2

   Мягкое сливочное масло добавьте к крошке, разотрите.

3. 
   3

   Добавьте какао и рубленные орехи. Перемешайте.

4. 
   4

   Добавьте сгущенное молоко и перемешайте до получения максимально однородной массы.

5. 
   5

   Поместите массу в пищевую пленку в виде колбаски (конечно, она будет пока неровная), оберните пленкой и начинайте катать по горизонтальной ровной поверхности. Колбаска должна стать плотной. На 15 минут поместите ее в холод, еще раз покатайте. Затем через час - снова. Так, застывая, колбаса приобретет ровность.

6. 
   6

   Через 12-24 часа можно достать колбаску и обвалять ее со всех сторон в сахарной пудре, имитируя дорогую и элегантную салями.

7. 
   7

   Готово! Теперь колбасу можно нарезать ломтиками и подавать к столу.

Ссылка скопирована