Шарлотка с яблоком и корицей
Ингредиенты
яблоки - 500 г
яйца - 3 шт
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан
корица - 0.5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ч.л.
Классический рецепт шарлотки с большим количеством яблок.
Приготовление
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем крупными кусками. Яблоки высыпаем в силиконовую форму. Если запекаете в металлической форме, предварительно ее смажьте подсолнечным маслом и пресыпьте мукой.
В миску вбиваем яйца и насыпаем сахар. Все взбиваем до появления пены.
Добавляем муку и перемешиваем до однородной консистенции.
Яблоки в форме заливаем тестом.
Посыпаем молотой корицей.
Форму ставим в разогретую духовку и выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов. Затем температуру уменьшаем до 180 градусов и готовим еще минут 15.
Готово! Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Вкусный и ароматный пирог готов. Приятного аппетита.
