Шарлотка на кефире

Ингредиенты
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Яблоко - 4 шт (большие)
Немного непривычный вариант всем известной шарлотки. Получается она очень нежной, немного влажной внутри, но это делает ее по особенному вкусной
Приготовление

мягкое масло растереть с сахаром

Добавить соду, погасить ее кефиром, добавить яйцо

Все хорошо размешать до однородности

По немного добавлять муку

Тесто должно быть как средней густоты сметана, однородное

яблоки очистить, нарезать

В форму вылить половину теста, добавить яблоки, вылить сверху остальное тесто

Запекать в разогретой духовке при 180 градусах, 40 минут

Готово! Приятного аппетита!