Шикарный бисквит из микроволновки за 10 минут.
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт
Сахар - 10 ст.л.
Мука (с горкой) - 5 ст.л.
Сода (погасить уксусом или лимонным соком) - 1/2 ч.л.
Сливки (30-35%) - 200-400 мл
Сахарная пудра - 2-4 ст.л.
Ягоды (малина) - 100 г
Шоколад - 50-70 г
Шикарный бисквит, который печётся в микроволновке 10 минут! Просто, быстро и очень вкусно! Тортик к чаю - за 30 минут. Спасибо Оле Бабич!
Приготовление
Продукты. Кол-во сливок и сах.пудры регулируйте по своему вкусу (я взяла мЕньшую часть ингредиентов). Можно взбивать и сметану с сахаром.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром до белого цвета.
Белки взбить венчиком до увеличения массы в 3 раза.
Соединить с желтками, добавить муку,
Добавить соду, гашенную в укусе или в лимонном соке.
Добавить шоколад, натёртый на мелкой тёрке. Я использую любой шоколад ии шок.конфеты, не доеденные после праздников ребёнком
Вылить в форму для выпечки в микроволновке, смазав ее сливочным маслом. Заполняем на 1/3 формы, бисквит сильно поднимается! Ставим в мироволновку на мощность 700 Wt, таймер на 10 мин.
Не бойтесь открывать дверцу, чтобы проверить на готовность, бисквит не осядет!Дайте остыть в микроволновке!
Вот такой красавец!
Хотите тортик? Нет проблем! Взбиваем сливки с сахарной пудрой!
Бисквит разрезаем и пропитываем сиропом, ягодным/фруктовым соком,
Смазываем взбитыми сливками, добавляем размороженных ягод (у меня - малина), накрываем, смазываем, пропитываем
Готово! Вуаля! Вот такая красота! Приятного аппетита!
