• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Шоколадно-морковное постное печенье

Шоколадно-морковное постное печенье

Ингредиенты

• Морковь — 350 г
• Сахар — 150 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Корица молотая
• Мука ржаная цельнозерновая — 170 г
• Какао — 2 ст.л.
• Соль
• Масло растительное — 150 мл
• Ванильный экстракт — 3-4 кап.
• Орехи — 80 г (по вкусу)
• Сода — 1 ч.л. (по желанию)

Необычный вкус у этого печенья: шоколадно-тягучий. Но морковку и ржаную муку вряд ли вы угадаете!Спасибо за эксперименты Любочке/Ildiko из Венгрии!

Приготовление

1. 
   1

   Натереть на мелкой тёрке морковь, добавить соль (щепотку), сахар, масло,ванильный экстракт, сметану. Всё перемешать.

2. 
   2

   Добавить ржаную муку, какао, корицу. (Можно добавить гашеную соду или разрыхлитель, но я готовила без них)

3. 
   3

   Добавить молотые орехи

4. 
   4

   Тщательно перемешать

5. 
   5

   Выложить на противень, на бумагу для выпечки небольшими порциями. Чем меньше порция, тем быстрее пропечётся.

6. 
   6

   Выпекать при 160*С 50-60 мин.Посыпать сах.пудрой

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована