• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Шоколадные блинчики с шоколадным соусом

Шоколадные блинчики с шоколадным соусом

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• сахар — 100 г
• сметана — 150 г
• мука — 150 г
• шоколад — 50 г
• сливки — 50 мл
• сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
• масло растительное (для жарки)
• какао порошок — 2 ст.л.

Блинчики имеют насыщенный шоколадный вкус. Очень мягкие и нежные.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбиваем с сахаром.

2. 
   2

   Добавляем сметану, соду гашенную уксусом и взбиваем еще раз.

3. 
   3

   Добавляем какао, муку и замешиваем тесто.

4. 
   4

   Жарим блинчики на растительном масле (масла должно быть совсем чуть-чуть).

5. 
   5

   Готовим соус: шоколад (я использовала молочный шоколад с орехами)ломаем на кусочки, заливаем сливками варим на водяной бане не доводя до кипения.

6. 
   6

   Готово! Блинчики поливаем соусом и подаем к столу.

Ссылка скопирована