Шоколадный кекс с творогом
Ингредиенты
молоко - 50 мл
черный шоколад - 50 г
сливочное масло - 150 г.
сахар - 120 г.
ванильный сахар - 10 г.
яйца - 2 шт
мука - 160 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
НАЧИНКА: творог - 300 г.
лимонный сок - 1 ст.л.
банан - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
сахар - 30 г.
Нежный и сочный творожный кекс, сочетание вкусов приводит в восторг.
Приготовление
Молоко закипитить и погрузить в него шоколад,расстворить до однородной массы.
Размягченное масло растереть с сахаром(120 Г.) и яйцами, добавить ванильный сахар и корицу.Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
Добавить растопленный шоколад и перемешать до однородной массы.Кладем тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки.
Делаем начинку, все ингридиенты взбить миксером хорошенько.
Кладем творожную массу поверх шоколадной и немного перемешать ножом обе массы, выпекать около 35 мин при т. 180 - 190 гр. до золотистой корочки, достать из духовки, полностью остудить в форме, затем извлечь на тарелку, приятного всем чаепития.....
Готово! Приятного аппетита.
