• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с творогом.

Кексы с творогом.

Ингредиенты

• Мука — 50 г
• Крахмал — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Масло растит. — 50 мл
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Разрых.теста — 1 ч.л.
• Какао — 2 ч.л.
• Сахар (по вкусу)
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Творог — 125 г
• Йогурт питьевой — 150 мл

В эти выходные стоял вопрос - запеканка творожная, или шоколадные кексы, я решила, что соединю два блюда в одно) Скажу прямо, получилось Очень даже не плохо )

Приготовление

1. 
   1

   Начинку (творог, пудра и ванильный сахар) смешать в пасту.

2. 
   2

   Отдельно смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.

3. 
   3

   Миксером, блендером смешать яйцо, йогурт, масло. Затем добавить мучную смесь и все хорошенько перемешать, чтоб тесто было без комков.

4. 
   4

   Формочки смазать немного маслом и выкладываем - 1 ст.л. теста, сверху начинка и сверху опять тесто, так, чтоб накрыло начинку.Духовку нагреваем до 180 градусов и отправляем кексы на 20 мин.

5. 
   5

   Вот такие они получаются из печи )Дайте им остыть прям в формах.

6. 
   6

   Готово! Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой и все, готово!

Ссылка скопирована