Картофель с творогом
Ингредиенты
Картофель - 8 шт
Творог - 250 г
Укроп и петрушка - 1 пучок
Масло сливочное - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Такую вкусную картошечку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве горячей закуски.
Приготовление
Сварить до готовности картофель, посолить в конце варки.
Творог растереть с мягким сливочным маслом, посолить и поперчить.
Нарезать мелко зелень.
Смешать зелень с творожной массой, выдавить чеснок. Перемешать всё до однородности.
Готово! Разрезать горячую картошку пополам, сверху выложить по ложке творожной массы( или больше). Подавать картофель сразу. Приятного аппетита!
