Шоколадный манник (постный)
Ингредиенты
манная крупа - 250 г
вода - 250 мл
растительное масло без запаха - 125 г
мука - 100-120 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сахар - 180 г
ванилин - 1/2 пакетика
какао-порошок - 2 ст. ложки
соль - 1 щепотка
Очень вкусный постный пирог!
Приготовление
Манную крупу залить теплой водой на 30 минут.
В муку добавить разрыхлитель и какао. Перемешать.
В манку добавить растительное масло, соль, ванилин и сахар. Перемешать.
Смешать манку с сухой смесью (тесто должно быть как густая сметана, если получится гуще - добавить воды).
Форму смазать маслом и вылить подготовленное тесто. Разровнять ложкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (до сухой спички). Можно манник порезать кусочками и покрыть шоколадной глазурью.Приятного аппетита!
