Сироп из мелиссы с лимоном
Ингредиенты
- вода — 1 л
- сахар — 1,2 кг
- мелисса — 75 г (большой пучок)
- лимон — 1 шт (только сок)
Ароматный и полезный сироп с лимонной ноткой :) Можно использовать в качестве лечебного средства и для приготовления всевозможных десертов.
Приготовление
-
1Мелиссу хорошо промыть, залить кипятком и настаивать около часа.
-
2Затем процедить, всыпать сахар, и помешивая довести до кипения.
-
3Варить 10-15 минут до густоты сиропа, постоянно помешивая и снимая пенку. За 2-3 минуты до окончания приготовления влить лимонный сок, сироп сразу посветлеет.
-
4Готово! Затем разлить по банкам, остудить, хранить в холодильнике.