Сливовый каравай
Ингредиенты
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель — 12 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Минеральная вода с газом — 1 стакан
- Яйцо — 4 шт
- Оливковое масло — 120 мл
- Мука — 3 стакана
- Сливы — 350-400 г (тёрн)
Любителям сливовой выпечки предлагаю очень вкусный пирог из самых доступных ингредиентов.
Приготовление
-
1Смешиваем в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар.
-
2Отдельно взбиваем яйца.
-
3В сухую смесь постепенно добавляем взбитые яйца, масло и минеральную воду.Вымешиваем до получения однородной массы.
-
4Форму застилаем пекарской бумагой или можно как я воспользоваться силиконовым ковриком(у меня прямоугольная форма 20 на 40, коврик в неё лёг идеально).Выливаем тесто и сверху выкладываем половинки слив слегка притапливая.У меня сливы и тёрн.
-
5Готово! Разогреваем духовку 180-190 градусов и выпекаем до румяности 30-40 минут(ориентируйтесь по своей духовке).Готовность проверяем деревянной палочкой.Готовый и остывший каравай посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!