Сливовый пирог Не во вред фигуре
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 180 г
- Масло растительное без запаха — 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Слива — 10 шт
- Лимон — 1 шт (сок и цедра)
- Вода — 4 ст.л.
Восхитительный пирог! Нежный, воздушный бисквит, ароматные сливы и.. всего 2 ст.л. растительного масла для приготовления. Очень рекомендую!
Приготовление
-
1Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
-
2Добавить растительное масло, воду, сок и измельчённую (натёртую на мелкой тёрке) цедру лимона. Всё тщательно перемешать (можно воспользоваться миксером).
-
3Ввести в смесь просеянную с разрыхлителем муку, смешать до однородного состояния.
-
4Сливы помыть, обсушить, удалить косточки и порезать на произвольные кусочки.Добавить сливы в тесто, перемешать.