Сливовый пирог Не во вред фигуре
Ингредиенты
Мука пшеничная - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 180 г
Лимон (сок и цедра) - 1 шт
Масло растительное без запаха - 2 ст.л.
Разрыхлитель теста - 15 г
Вода - 4 ст.л.
Слива - 10 шт
Восхитительный пирог! Нежный, воздушный бисквит, ароматные сливы и.. всего 2 ст.л. растительного масла для приготовления. Очень рекомендую!
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
Добавить растительное масло, воду, сок и измельчённую (натёртую на мелкой тёрке) цедру лимона. Всё тщательно перемешать (можно воспользоваться миксером).
Ввести в смесь просеянную с разрыхлителем муку, смешать до однородного состояния.
Сливы помыть, обсушить, удалить косточки и порезать на произвольные кусочки.Добавить сливы в тесто, перемешать.
