• Главная
• >
• Тесто
• >
• Слоенное тесто своими руками

Слоенное тесто своими руками

Ингредиенты

• Тесто 1 : маргарин — 200 г
• Вода питьевая — 13 ст.
• Мука — 2 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус — 14 ч.л.
• Мука — 23 стакана
• Тесто 2 : яйцо — 1 шт

Потресающее слоенное тесто своими руками, очень слоенное.

Приготовление

1. 
   1

   Делаем тесто 1 - маргарин я перетолкла с мукой при помощи вилки, и собрала все это в шар.

2. 
   2

   Делаем тесто 2 - воду смешать с яйцом, добавить уксус, соль и всыпать муку.

3. 
   3

   Замесить мягкое тесто.

4. 
   4

   Раскатать тесто 2, на серединку выложить тесто 1.

5. 
   5

   Края теста сложить конвертом. хорошо защипнуть края, затем аккуратно руками надавливая приминаем тесто в лепешку, при этом обильно присыпая мукой, затем раскатать скалкой, снова сложить конвертом и раскатать аккуратно еще раз, и так еще 4 раза, теперь тесто готово.

6. 
   6

   Я его еще раз раскатала и нарезала для удобности, обернула в пакеты и заморозила.

7. 
   7

   Готово! А вот коржи из него. Приятного вам аппетита!

Ссылка скопирована