Фанта своими руками
Ингредиенты
Апельсины - 600 г
Мандарины - 500 гр.
Лимон - 160 гр.
Вода - 700 мл.
Сахар - 150 гр.
Газированная вода - 500 мл.
Такая "Фанта" по вкусу ничем не отличается от магазинной, но пить ее можно даже детям.
Приготовление
Подготовить продукты: фрукты тщательно помыть и высушить.
Ножом или теркой снять цедру со всех фруктов. Очень важно цедру снимать, чтобы на ней не остался белый слой, иначе напиток будет горчить.
Сами фрукты порезать произвольными кусочками и удалить из них косточки.
Перемолоть кусочки фруктов в блендере. Или выжмите сок в соковыжималке.
Соединить в кастрюле цедру, сок и сахар. Залить все кипятком. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Остудить и убрать в холодильник на 5 часов, чтобы напиток настоялся.
Потом процедить напиток через сито. Добавить газированную воду и размешать. "Фанта" готова.
Готово! Приятного аппетита!
