• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Манник на молоке своими руками

Манник на молоке своими руками

Ингредиенты

• крупа манная — 1 стакан
• масло сливочное — 50 г
• мука — 1 стакан
• яйца — 3 шт
• сода — 1 ч.л.

Пышный пирог из манной крупы с молоком и сливочным маслом. Тесто получается нежным и однородным благодаря тщательному взбиванию, а изюм или курага добавляют сладость и текстуру. Выпекается около 45 минут при 180 градусах до золотистой корочки.

Приготовление

1. 
   1

   Как приготовить манник на молоке:Берем масло и растапливаем его на водяной бане.

2. 
   2

   Яйца и сахар взбиваем миксером, добавляем манную крупу. Манку добавляем потихоньку, тонкой струйкой и продолжаем тщательно взбивать, чтобы избежать такого недостатка как комочки. Теперь в эту смесь вливаем молоко, кладем соду и какую-нибудь добавку: изюм или курагу по желанию.

3. 
   3

   Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов, пока она греется, мы берем подготовленную форму и смазываем ее маслом. В форму выливаем наше тесто, духовка готова, ставим туда форму и выпекаем в течение 45 минут. Изредка заглядываем в духовку и следим за пирогом, чтобы он не подгорел. На готовность вкусный манник на молоке мы проверяем деревянной палочкой (зубочисткой).

Ссылка скопирована