• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с джемом

Булочки с джемом

Ингредиенты

• маргарин — 100 г
• яйцо — 1 шт
• дрожжи мягкие — 25 г
• молоко — 300 мл
• мука — 4 стакана
• сахар — 0,5 стакана
• джем (по вкусу)

Рецепт приготовления булочек на дрожжевом тесте. Сладко, вкусно, с джемом!

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   Смешиваем молоко теплое, дрожжи, сахар, соль щепотка, растворяем, добавляем яйцо сырое, размешиваем. Даем постоять немного.

3. 
   3

   Добавляем часть муки, маргарин.

4. 
   4

   Замешиваем не тугое тесто, пусть оно чуточку тянется за руками. Накрываем чистой и сухой салфеткой, от влажной тесто сядет, и оставляем в тепле без сквозняков на 1-1, 5 часа для подъема.

5. 
   5

   Осаживаем тесто. Пусть снова подходит. И осаживаем.

6. 
   6

   Делим на части равные.

7. 
   7

   На каждую лепешку — густой джем по столовой ложке.

8. 
   8

   Заворачиваем.

9. 
   9

   Скручиваем.

10. 
    10

    Выкладываем на лист. Оставляем в тепле для подъема на 40-45 минут. Далее включаем духовку на 160-180 градусов и выпекаем минут 30. Достаем почти готовые булочки, смазываем яйцом, посыпаем щедро сахаром, и ставим снова в духовку на 15 минут.

11. 
    11

    Готово! Булочки готовы!

Ссылка скопирована