• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом

Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом

Ингредиенты

• орехи грецкие — 3 ст.л.
• виноград белый — 300 г
• сахар — 1 ч.л.
• ликер вишневый — 4 ст.л.
• ликер цитрусовый — 4 ст.л.

Нежное сорбе из белого винограда с добавлением двух видов ликера..

Приготовление

1. 
   1

   Ликеры берем два разных - вишня и любой цитрус. Смешиваем их.

2. 
   2

   Виноград моем, отделяем от веточек, разрезаем пополам и снимаем шкурки, вынимаем косточки.

3. 
   3

   Складываем виноград в блендер.

4. 
   4

   Добавляем немного сахара.

5. 
   5

   Пюре из винограда очень жидкое и не требует добавления воды.

6. 
   6

   Переливаем пюре в жаропрочную утварь и нагреваем в течении 5 минут не давая закипеть.

7. 
   7

   Снимаем и остужаем. В холодное добавляем ликер и хорошо перемешиваем.

8. 
   8

   Разливаем сорбе по формочкам. Проще его потом вынимать из формочек силиконовых.

9. 
   9

   На заморозку уходит от 4 часов и больше в зависисимости от размера формочек.

10. 
    10

    Готово! Грецкие орехи измельчаем и перед подачей посыпаем ими сорбе. Подаем холодным..

Ссылка скопирована