• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус из петрушки

Соус из петрушки

Ингредиенты

• Петрушка — 50 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Вкусный, универсальный соус из петрушки. Хорошо пойдет к мясным блюдам и овощам.

Приготовление

1. 
   1

   Петрушку отварить в течении 5 мин. затем переложить в холодную воду с кусочками льда. Так петрушка не потеряет свой сочный цвет.

2. 
   2

   Отварную петрушку вынуть из холодной воды, добавить оливковое масло и взбить миксером .Посолить по вкусу.От себя хочу добавить, что лучше использовать только листики, так соус будет нежнее. Это я возьму на заметку !)))

3. 
   3

   Хранить в герметичной посуде в холодильнике можно несколько дней.

4. 
   4

   Готово! Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована