• Главная
• >
• Вино и настойки
• >
• Спиртовая настойка – Брыкаловка

Спиртовая настойка – Брыкаловка

Ингредиенты

• Спирт — 1,5-2 л
• ароматная петрушка — 1 пучок
• остренький перчик
• чеснок домашний — 4-5 зубчиков

Хочу поделиться рецептом алкогольного напитка (настойки), который пришелся по душе мужской части моего семейства.

Приготовление

1. 
   1

   В бутыль подходящего объема налить спирт.

2. 
   2

   Перчик разрезать на 2 половинки, удалить семена.

3. 
   3

   Чеснок очистить от шелухи. У промышленного чеснока гладко срезано донышко с небольшой выемкой, у домашнего есть донышко и остаточки корешков в небольшом количестве

4. 
   4

   Промыть петрушку. Пробовали делать с укропом, не совсем то, петрушка дает особый вкус.

5. 
   5

   Поместить в бутыль со спиртом петрушку.

6. 
   6

   Готово! Добавить зубочки чеснока и половинки перца.Настаивать в затемненном месте 1 неделю, затем попробовать, может потребуется добавить еще петрушки или чеснока/перца. Т.е. подкорректировать вкус под себя. Напиток слегка должен окрасится и он будет имеет цвет похожий на цвет рассола от помидоров, разве что немного светлее.

Ссылка скопирована