• Главная
• >
• Вино и настойки
• >
• Настойка мятная Воспоминания о лете

Настойка мятная Воспоминания о лете

Ингредиенты

• Мята свежая — большая охапка
• Водка — 500 мл
• Сахар, вода (по желанию)

Зимой очень уместна такая ароматная мятная настойка - и согреет и о лете напомнит. Её можно добавлять в чай, в кофе, в выпечку или же принимать в чистом виде.

Приготовление

1. 
   1

   Нам потребуется большой пучок (даже скорее охапка) мяты и бутылка водки.

2. 
   2

   Листочки мяты обрываем со стеблей и укладываем в литровую банку, слегка утрамбовывая. Конечно, выбираем только хорошие, чистые листочки, без повреждений. Банка должна быть довольно плотно наполнена листьями (если это не так, то лучше взять банку меньшего объема).

3. 
   3

   Затем заливаем в банку с мятой бутылку водки.

4. 
   4

   В таком виде банку закрываем и убираем в темное место минимум на 2 месяца (а лучше больше).

5. 
   5

   Готово! Когда мята настоится, процеживаем жидкость от листьев и переливаем её в стеклянную бутылку. При желании, из мятной настойки можно сделать домашний мятный "ликёр" добавив в неё (после процеживания) сахарный сироп, но мне больше по вкусу несладкий вариант.

Ссылка скопирована