Стейки тунца с лимонным маслом и черным перцем
Ингредиенты
- сливочное масло ,размягченное — 113 г
- лимонный сок — 1 ст.л.
- черный перец — 1/2 ч.л.
- чесночный порошок — 1/4 ч.л. (специя)
- оливковое масло — -
- стейки тунца — 6-8 шт
- соль,перец (по вкусу)
- лимон (по желанию)
- Лимонное масло с черным перцем — -
- Тунец — -
- лимонная цедра — 2 ст.л.
Отличный вариант обеда или ужина для тех кто любит рыбу. Рецепт идет на 8 стейков рыбы, у меня на 3 порции под свою семью и поэтому масло лимонное кол-во делала меньше .
Приготовление
-
1Для лимонного масла :смешать масло,лимон.цедру,лимон.сок и черный перец,чесночный порошок.Все перемешать.
-
2Разогреть гриль на 180 гр.Смазать гриль или сбрызнуть спреем для гриля. Стейки тунца смазать оливковым маслом,посолить и поперчить. Готовить на гриле по 4 мин.сторона или до полной готовности.
-
3Готово! Подаем стейки с лимонным маслом,вылить поверх стейка тунца.Приятного аппетита.
