• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп овощной с грибами

Суп овощной с грибами

Ингредиенты

• грибы — 70 г
• картофель — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• бульон — 3 л
• соль (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• шафран, перец, куркума, приправа для супа (по вкусу)
• кольраби — 150 г
• рис — 20 г

Очень вкусный и яркий суп.

Приготовление

1. 
   1

   Кольраби очистить и нарезать ломтиками или кубиками.

2. 
   2

   Шампиньоны нарезать крупно.

3. 
   3

   Рис перебрать и промыть.

4. 
   4

   Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

5. 
   5

   Лук очистить, помыть и нарезать крупно.

6. 
   6

   Бульон налейте в кастрюлю, положите в него кольраби и доведите до кипения.Бульон можно взять куриный или овощной отвар.Затем положите в бульон картофель и лук. Варите 5 минут, добавьте рис и грибы. Варите до готовности. За несколько минут до готовности добавьте соль и специи.

7. 
   7

   Готово! Горячий суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте.

Ссылка скопирована