• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с белыми грибами и овощами

Суп с белыми грибами и овощами

Ингредиенты

• грибы белые сушеные — 3 шт
• картофель — 1 шт
• морковь — 2 шт
• брокколи — 75 г
• капуста цветная — 75 г
• фасоль спаржевая — 75 г
• укроп — 1 пучок
• майоран — 1 ст.л.
• соль (по вкусу)

Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами.

Приготовление

1. 
   1

   Белые грибы замочите на сутки.

2. 
   2

   Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.

3. 
   3

   Грибы нарежьте мелкими кубиками.

4. 
   4

   Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.

5. 
   5

   Вскипятите воду и положите грибы. Проварите 10 минут. Потом положите картофель и морковь. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия. Через 15 минут положите травы, соль и все остальные овощи. Варите до готовности картофеля.

6. 
   6

   Готово! Готовому супу дайте настояться 30 и более. Подавайте горячим посыпав свежим укропом. Кушайте на здоровье!-)

Ссылка скопирована