• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с галушками и куриными крылышками

Суп с галушками и куриными крылышками

Ингредиенты

• Морковь — 70 г
• Лук репчатый — 80 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Яйца — 2 шт
• Мука — 1,5 ст.л.
• Куриные крылья — 300 г
• Картофель — 480 г
• Соль (по вкусу)
• Перец молотый черный (по вкусу)

Простой и вкусный суп.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала подготовить продукты. Куриные крылышки помыть и разрезать пополам. Овощи помыть.

2. 
   2

   Залить крылья 2 л холодной воды и варить до полуготовности 15 мин.

3. 
   3

   Морковь натереть на крупной терке.

4. 
   4

   Лук порезать мелко.

5. 
   5

   Обжарить на растительном масле лук с морковью.

6. 
   6

   Вбить в муку яйца для галушек и посолить.

7. 
   7

   Замесить тесто.

8. 
   8

   Тесто раскатать в тонкий жгут и порезать маленькими кусочками.

9. 
   9

   В кипящий бульон всыпать порезанный картофель, добавить соль и перец. Варить 10 мин.

10. 
    10

    Потом добавить галушки.

11. 
    11

    Когда галушки всплывут, добавить зажарку из лука с морковью. Варить еще 5 мин.

12. 
    12

    Готово! Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована