• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Галушки из творога

Галушки из творога

Ингредиенты

• творог полужирный — 500 г
• яйца куриные — 2 шт
• масло сливочное растопленное — 3 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• мука пшеничная высший сорт — 1 стакан
• сахар — 3 ст.л.

Вкусный и очень сытный завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.

2. 
   2

   Добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.

3. 
   3

   Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить.

4. 
   4

   Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, разрезать на небольшие кусочки.

5. 
   5

   Опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.

6. 
   6

   Готово! Галушки можно готовить впрок и закладывать в морозилку вот в таких формочках. Каждый ряд перестилать целлофаном. Когда хорошо замерзнут, можно переложить в пакет.Приятного аппетита))

Ссылка скопирована