• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с кроликом, яблоком и грецкими орехами

Суп с кроликом, яблоком и грецкими орехами

Ингредиенты

• кролик домашний — 300 г
• яблоко — 1 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• картофель — 4 шт
• кукурузная крупа — 2 ст.л.
• грецкие орехи — 2 ст.л.
• вода — 1,5 л
• укроп, соль (по вкусу)

Суп из кролика очень вкусный. Пикантный вкус этому супу придает яблоко и грецкие орехи.

Приготовление

1. 
   1

   Разберите кролика на части. Я взяла ногу и часть живота, залила водой и варила бульон 1 час.

2. 
   2

   Морковь натрите на терке. Яблоко разрежьте на 4 части.

3. 
   3

   Лук нарежьте средние кусочки.

4. 
   4

   В кастрюлю к бульону добавьте лук, морковь, яблоко,соль. Варите минут 10.

5. 
   5

   Картофель очистить и нарезать на мелкие кусочки.

6. 
   6

   Добавьте в суп картофель и кукурузную крупу перемешайте и варите минут 15 до готовности супа.

7. 
   7

   Готово! Перед подачей супа посыпьте укропом и грецкими орехами. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована