• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Свекла фаршированная

Свекла фаршированная

Ингредиенты

• свекла — 2 шт
• картофель — 2 шт
• сыр козий или твёрдый — 60 г
• оливковое масло — 40 г
• помидор — 2 шт
• майонез или йогурт — 40 г
• чеснок — 2 зубка
• зелень — 2 веточки
• соль, перец (по вкусу)

Если у вас есть в холодильнике две варёных свеклы и две картошки, тогда за 10 мин. готовим полезный завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу, картофель, чеснок очищаем. Зелень моем и сушим.

2. 
   2

   Теперь картофель, зелень и чеснок мелко нарезаем. Заправляем оливковым маслом, солью перцем, мешаем. Начинка для свеклы готова.

3. 
   3

   Свеклу перерезаем пополам. В каждой половинке удаляем середину мякоти и заполняем начинкой.

4. 
   4

   Фаршированную свеклу выкладываем в противень, сверху ломтики сыра и украшаем половинками помидор. Запекаем в микроволновке 2 мин.

5. 
   5

   Готово! При подаче посыпаем зеленью и украшаем майонезом или йогуртом.

Ссылка скопирована