Свекла маринованная
Ингредиенты
свекла - 1кг
вода - 1литр
соль - 2ч.л.
сахар - 3ст.л.
уксус - 4 ст.л.
тмин - 1ч.л.
Этот рецепт для любителей свеклы.Заготавливаю такую свеклу впрок. При подаче применяю лук, или чеснок.Иногда перед подачей поливаю сметаной. Прекрасное дополнение к гарнирам.
Приготовление
Отвариваем в кожуре 1 кг свеклы.
Охладить, почистить.
Нарезать крупными брусочками.
Заправляем солью, сахаром, уксусом и тмином.
Готово! Храним в холодильнике. При подаче дополняем по желанию луком, или сметаной.