Фаршированные томаты
Ингредиенты
Томаты (среднего размера) - 3 шт
Козий сыр мягкий - 30-40 гр.
Салями - по вкусу
Сметана 30 % - 1 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Лимонный сок (для соуса) - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Горчица с зернами - 1/2 ч.л.
Кленовый сироп - 1/2 ч.л.
Свежие листья шпината - -
Такая яркая закуска готовится очень быстро . Томаты , фаршированные нежным фаршем из козьего сыра, мелких кусочков салями и ароматных , свежих трав. Дополнительный вкус придает немного пикантный соу с горчицей. Словом.. очень вкусно и свежо получается !
Приготовление
Основные продукты :Томаты,мягкий сыр, сметана, несколько пластинок салями, зелень и чуть соли.
Первым делом нужно целые томаты залить кипятком и оставить на 5 мин.Когда кожица начнет лопаться, воду слить.
Томаты почистить от кожицы.
Срезать немного от нижний части и вынуть содержимое томатов.
Зелень (свежий базилик, сибулет и петрушка) нарезать очень мелко.
Салями так же нарезать мелко.
В мисочке соединить все продукты и хорошо перемешать. Посолить по вкусу.
Заполнить получившимся фаршем пустые томаты.
На большую тарелку разложить листья молодого шпината.
Отдельно смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок, кленовый сироп и чуть соли.
Установить на тарелку фаршированные томаты и полить соусом.Немного посолить и поперчить.
Очень свежий вкус и очень нежно..
Готово! Приятного аппетита !
