Рецепты
Рецепты: например борщ

Свекольный салат с квашеной капустой и яблоком

Свекольный салат с квашеной капустой и яблоком

Ингредиенты

Свекла - 200 г
Капуста квашеная - 100 г
Яблоко - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Зимний салат, готовится за считанные минуты.

Приготовление

Первым делом для приготовления этого салата отвариваем или запекаем в духовке свеклу, затем её охлаждаем и чистим (приготовить свеклу лучше предварительно).
Первым делом для приготовления этого салата отвариваем или запекаем в духовке свеклу, затем её охлаждаем и чистим (приготовить свеклу лучше предварительно).
Яблоко выбираем не слишком сладкое, с кислинкой. Моем его, разрезаем на четыре части и освобождаем от сердцевинки с семенами.
Яблоко выбираем не слишком сладкое, с кислинкой. Моем его, разрезаем на четыре части и освобождаем от сердцевинки с семенами.
Затем натираем яблоко на крупной терке (без кожуры), свеклу также натираем на терке, только на мелкой. Если квашеная капуста порезана крупно, то её нарезаем помельче.
Затем натираем яблоко на крупной терке (без кожуры), свеклу также натираем на терке, только на мелкой. Если квашеная капуста порезана крупно, то её нарезаем помельче.
Смешиваем в глубокой тарелке свеклу, яблоко и квашеную капусту.
Смешиваем в глубокой тарелке свеклу, яблоко и квашеную капусту.
После этого добавляем в салат майонез и все хорошо перемешиваем.
После этого добавляем в салат майонез и все хорошо перемешиваем.
Готово! Если свекла запечена (или отварена) заранее, то на приготовление такого салатика уйдёт не более пяти минут.
Готово! Если свекла запечена (или отварена) заранее, то на приготовление такого салатика уйдёт не более пяти минут.