• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи из квашеной капусты.

Оладьи из квашеной капусты.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Сода — 1 щепотка
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Мука — 0,5 стакана.
• Соль (по вкусу)
• Капуста квашеная — 200 г

Пожалуй каждая хозяйка готовила или по крайней мере имеет понятие о том, что такое драники. Вот что-то похожее мы будем готовить из квашеной капусты. Блюдо очень простое но вкусное, особенно со сметаной или шкварками. Готовится быстро. Затрат мало и калорий не много.

Приготовление

1. 
   1

   Квашеную капусту предварительно вымачиваем 2-3 часа в холодной воде. Пропускаем через мясорубку или очень мелко режем.

2. 
   2

   Лук режем на мелкие кубики. Поджариваем на сковороде до золотистого цвета.

3. 
   3

   В миску кладём капусту, яйцо, поджаренный лук, сахар, соль.

4. 
   4

   В муку кладём щепотку соды и высыпаем в капусту.

5. 
   5

   Всё тщательно перемешиваем.

6. 
   6

   Жарим на хорошо разогретой сковороде, как обычные оладьи.

7. 
   7

   Готово! Вот такие получаются оладушки из квашеной капусты.

Ссылка скопирована