• Главная
• >
• Салаты
• >
• Свекольный салат с сыром без майонеза

Свекольный салат с сыром без майонеза

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Соус вустерский — 1 ч.л.
• Сыр твердый — 50 г
• Соль — 1 г
• Перец черный — 1 г
• Масло растительное — 30 мл
• Зелень (по вкусу)
• Горошек зеленый (по вкусу)

Великолепный салат на любое время года, час дня и день недели!

Приготовление

1. 
   1

   Свекольку следует отварить или запечь в духовке. Очистить и натереть на терке для корейской морковки.

2. 
   2

   Откройте банку горошка. Слейте воду. Горошек (количество выбирайте под свой вкус) выложите в миску к свекле.

3. 
   3

   В миску помещаем растительное масло, соус Вочестер, соль и перец. Взбиваем. Это будет заправка для салата. Салат прекрасен тем, что в нем нет майонеза и чеснока. Очень все сбалансированно и полезно, но салат нужно готовить непосредственно перед застольем. Через 1 час после приготовления салат опадает, становится не таким вкусным. Не готовьте его впрок.

4. 
   4

   Подготовленную зелень нарезаем мелко. Смешиваем свеклу, зелень и горошек. Заправляем подготовленной заправкой.

5. 
   5

   На порционную тарелку выкладываем салат. Сверху выкладываем натертый на той же терке сыр. Подаем к столу.

6. 
   6

   Готово! Салат очень вкусный. Его можно подать вечером, утром и в любое время года. Все доступно, нет чеснока, нет майонеза и все прекрасно. Попробуйте.

Ссылка скопирована