• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина с яблоком и красной капустой

Свинина с яблоком и красной капустой

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Масло растительное — 1.5 ст.л.
• Соевый соус — 1.5 ст.л.
• Сахар — 1-2 чай.ло
• Молоко — 1/2 стакан
• Яблоко — 1-2 шт
• Соль (по вкусу)
• Свинина — 300 г
• Перец черный (по вкусу)

Краснокочанная капуста, яблоки и картофель хорошо сочетаются со свининой.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   Картофель крупно нарезать и отварить до готовности. Лук нарезать произвольно.

3. 
   3

   Нашинковать капусту и дольками нарезать яблоко, предварительно его очистив. Лук, капусту и яблоко соединить в блюде, посолить и поперчить. Добавить соевый соус и перемешать.

4. 
   4

   Мясо нарезать полосками, посолить и посыпать сахаром.

5. 
   5

   Нагреть сковороду с растительным маслом и выложить мясо. Быстро пожарить. Минуты по 2 каждую сторону. Мясо выложить на тарелку.

6. 
   6

   А в сковороду сразу засыпать капусту с яблоками и луком. Убавить огонь и тушить без крышки до мягкости капусты.

7. 
   7

   Выложить отваренную картофель без жидкости и сверху мясо. Влить молоко или половину стакана жидкости в которой варился картофель. Накрываем крышкой и тушим 15 минут после закипания.

8. 
   8

   Готово! Если вы хотите, что бы картофель остался белым, тогда выложите его в самом конце.

Ссылка скопирована