Рецепты
Рецепты: например холодец

Свинина с тыквой

Свинина с тыквой

Ингредиенты

шейка свинины (стейк) - 2 шт
тыква - 250 г
соль - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
перец - по вкусу
тимьян - по вкусу
лимон или бальзамический уксус - по вкусу
Свинина с тыквой - очень необычное сочетание. Попробовала когда-то давно у знакомых. Блюдо произвело впечатление, особенно на мужа. Простое в приготовлении.

Приготовление

Стейки свинины посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом (или лимоном), посыпать тимьяном, смазать растительным маслом. Оставить на 10 минут мариноваться.
Стейки свинины посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом (или лимоном), посыпать тимьяном, смазать растительным маслом. Оставить на 10 минут мариноваться.
На сухой разогретой сковороде обжарить свинину с двух сторон по 1 минуте.
На сухой разогретой сковороде обжарить свинину с двух сторон по 1 минуте.
Положить свинину в рукав для запекания, сверху выложить нарезанную тыкву.
Положить свинину в рукав для запекания, сверху выложить нарезанную тыкву.
Завязать рукав, проткнуть в нескольких местах, поставить запекаться на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Завязать рукав, проткнуть в нескольких местах, поставить запекаться на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Свинина с тыквой готова. Приятного аппетита!
Свинина с тыквой готова. Приятного аппетита!