• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина с тыквой

Свинина с тыквой

Ингредиенты

• тыква — 250 г
• растительное масло — 2 ст.л.
• шейка свинины — 2 шт (стейк)
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• тимьян (по вкусу)
• лимон или бальзамический уксус (по вкусу)

Свинина с тыквой - очень необычное сочетание. Попробовала когда-то давно у знакомых. Блюдо произвело впечатление, особенно на мужа. Простое в приготовлении.

Приготовление

1. 
   1

   Стейки свинины посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом (или лимоном), посыпать тимьяном, смазать растительным маслом. Оставить на 10 минут мариноваться.

2. 
   2

   На сухой разогретой сковороде обжарить свинину с двух сторон по 1 минуте.

3. 
   3

   Положить свинину в рукав для запекания, сверху выложить нарезанную тыкву.

4. 
   4

   Завязать рукав, проткнуть в нескольких местах, поставить запекаться на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

5. 
   5

   Свинина с тыквой готова. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована