• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина в французской горчице с сливочным соусом

Свинина в французской горчице с сливочным соусом

Ингредиенты

• Соевый соус — 5 мл
• Базилик — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Сливки 10% — 50 мл
• Масло растительное — 20 мл
• Свинина мякоть — 170 г
• Горчица французская — 40 г
• Сыр российский — 25 г
• Лимон — 20 г
• Чеснок — 3 г
• Укроп — 2 г
• Огурец — 5 г
• Помидор — 25 г

Свинина которая имеет интересный пикантный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала свинину нарезать на два порционных куска.

2. 
   2

   С помощью кулинарного молотка слегка отбить свинину.

3. 
   3

   Далее подготавливаем нужные ингредиенты.

4. 
   4

   Свинину замариновать с смеси специй с добавлением французской горчицы, лимона и соевого соуса, натереть чеснок и хорошо все перемешать. Оставить свинину в маринаде на 10 минут.

5. 
   5

   На растительном масле обжарить свинину до полной готовности.

6. 
   6

   Пока жариться свинина подготовим ингредиенты для приготовления соуса.

7. 
   7

   Сыр твердый натереть на мелкую терку и соединить с сливками и французской горчицей. На медленном огне приготовить соус постоянно помешивая.

8. 
   8

   Готово! Готовую свинину полить соусом и украсить свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована